Barbazul Blanco

barbazul-3

Nombre
Blanco Barbazul
Año 2012
RegiónV.T. Cádiz
DO Vino de la Tierra de Cádiz
Porcentaje de VariedadesCabernet Sauvignon.100% Chardonnay
Tiempo en barrica-
Contenido en alcohol 13º7
Momento óptimo de consumo Hasta 2013-2014
Descripción Fragancia de flores y frutas.
Notas de cata Color amarillo pajizo, con alguna tonalidad verdosa, en nariz aromas florales blancas, azahar, frutas cítricas, melocotón, hierbas aromáticas. Sabroso en boca, chispeante, vivo, con gran expresión de fruta, intenso y envolvente.
Vendimia Agosto
Detalles de la elaboración Las uvas con las se elabora proceden de nuestro propio viñedo y se vendimian a mano. La fermentación alcohólica se ha llevado a cabo a 12ºC de temperatura durante 20 días.
Producción 22.000 botellas.

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